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土木工程地质
¥37.4(8.3折)定价:¥45.0本教材经过长期的教学实践，体系和内容经过多次修订，现为第4版。此次修订，注重工程地质原理和土木工程紧密结合，吸收了本学科近年发展的新理论、新技术和新方法，除绪论外，本书分为四部分：第一部分为基础地质部分，介绍有关矿物、岩石、地层、地质构造等地质学基本知识；第二部分为普通工程地质部分，介绍水的地质作用、岩土工程性质、特殊岩土工程及地质灾害；第三部分为土木工程中常见的地下工程、边坡工程、基础工程中的主要地质问题；第四部分介绍工程地质勘察的
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交通运输经济
¥49.0(7.2折)定价:¥68.0我国经过多年的发展，已经形成了特点鲜明的交通运输经济学科方向。但是，随着经济发展步伐的加快，运输经济学理论的研究还未表现出鲜明的时代特征。一是研究的重点还只限于运输部门或运输企业内部的经济活动还未彻底扩大到社会各方面的运输经济研究；二是在运输经济的研究中，具体业务知识占有较大比重，限制了运输经济的理论研究在深度和广度上的扩展；三是高新技术飞速发展，交通运输在智慧化、高速化等领域发展迅猛，高新技术在交通运输领域的广泛应用必然反映到其
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高速铁路列车餐饮服务
¥34.6(7.2折)定价:¥48.0本教材深入浅出地介绍了高速铁路列车餐饮服务与经营管理的相关理论知识和操作技能, 坚持实用的原则, 力争做到理论知识明确、技能训练操作规范、条理清晰, 强调理论知识为技能训练服务。具体内容包括: 动车组列车餐饮服务人员职业形象与服务素养、动车组列车餐饮营销管理、动车组列车餐饮基础知识、动车组列车餐饮服务操作技能、动车组列车餐吧车的设施设备、动车组列车餐饮服务作业管理、动车组 列车餐饮安全管理...
